egyKISkenyérreKENNIVALÓ
Finom házi tehéntúrót szoktam venni a "tejes" nénitől :) Olcsóbban is adja, mint amennyi a boltban, és ez kérem szépen igazi túró. :))-(és többet is ad!!! itthon mindig lemérem, kíváncsiságból, mert láttam én hogy túl sok az egy kilónak, és hát képzeljétek ált. másfél kilót szokott adni 800 FT-ért, a boltban meg 250 g kb. 300-400 Ft)
Szóval ekkor bevezető után jöjjön a lényeg.
Hozzávalók:
40-40 dkg túró, 25 dkg puha ráma margarin felezve(olyan amivel a süteményt sütjük), 2-3 fej hagyma, olívaolaj, 1 kis csokor kapor és petrezselyemzöld (én ennyifélét tettem bele), házi piros arany (ennek a receptjét is leírom amint tudom), és egy csipet csípős paprika őrlemény, ízlés szerint só
A hagymát olívaolajon megpárolom, beleteszem a zöldfűszereket, hozzáadom a túróhoz, és a 12,5 dkg margarint is beleteszem több csíkra elvágva. Konyhai robotgépbe teszem és összeturmixolom. (nekem olyan robotgépem van aminek aprítókés is van, kisebb mennyiséget rúdmixerrel is el lehet készíteni, úgy gondolom) Ízlés szerint sózom.
A magyaroshoz, nekem készen van befőttes üvegben a piros arany, hozzáadom a túróhoz, kis olívaolajaz teszek hozzá, a másik fél ráma margarint, a csípős paprikát is, turmixolom, és ezt is ízlés szerint sózom.
Mi nagyon szeretjük. :)
